EL MARIDAJE PERFECTO
En 8020 cada vino es escogido pensando en el maridaje perfecto para nuestros platos de fusión peruana, italiana y española.
Imagina disfrutar de un ceviche peruano acompañado de un blanco vibrante o disfrutar de las cocinas española e italiana con un tinto lleno de carácter.
¡Ven a descubrir esos vinos que hacen de cada cena una experiencia única!
VINOS TINTOS
¡¡NOVEDADES!!
CONVENTO OREJA | Roble | Ribera del Duero
Crianza durante un mínimo de 4 meses en barricas de roble francés y americano.
Botella: 23.00€ Copa: 4.50
Nota de cata:
Limpio, brillante, de color rojo cereza cubierto, con tonos violaceos en capa fina.
En nariz intensa fruta roja fresca, fresa, frambuesa, grosella, perfectamente ensamblada con la madera. recuerdos balsámicos y finos especiados. Vino floral con aromas sutiles y elegantes.
En boca es sabroso y frutal. Goloso y fácil de beber. Está muy bien armado, resultando equilibrado y de paso agradable.
CONVENTO OREJA | Crianza
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Botella: 23.00€ Copa: 4.50
Nota de cata:
Color rojo picota de buena capa.
En nariz es complejo y elegante de buena intensidad con fruta negra (moras), y agradables aromas que recuerdan a monte bajo y cueros y tonos ligeramente tostados de maderas nobles.También aparecen toques balsámicos y recuerdos de cacao.
En boca se distinguen taninos rotundos, redondos que aportan finura y persistencia en perfecto equilibrio con la acidez. Amplio, con longitud y buena persistencia.
CONVENTO OREJA | Reserva | Memoria
Crianza durante al menos18 meses en barricas de roble francés
Botella: 38€ Copa: 5.00€
Nota de cata:
Color rojo cardenalicio de buena capa.
En nariz es complejo y elegante de buena intensidad con fruta negra (moras),
y agradables aromas que recuerdan a especias, café, vainilla, cueros y minerales.También aparecen recuerdos de cacao.
En boca resalta el componente frutal. Resulta equilibrado y de paso agradable muy sedoso.
VINOS BLANCOS
AGUA SANTA | Sauvignon Blanc – Jumilla
Botella: 22.00€ Copa: 4.50€
VINIDUS | Godello | Bierzo
Botella: 25.00€ Copa: 4.50€
CUATRO RAYAS | Verdejo 2024 – Rueda
Botella: 23,00€ Copa: 4.50€
MALDITA CANDELA | Albariño | Teixadura | Orense
Botella: 22,00€ Copa: 4.50€
BARBADILLO | Palomino Fino
Botella: 23.00 Copa: 4.30€
